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椰青怎么开吃果肉

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  准备好椰青和开椰器,把它插进去,用力捅破椰子壳,把它拔出来。水倒进杯子,椰子壳旁边的东西全部切下来,露出椰子壳,把椰子壳摔开即可。

  椰青也称青椰子,比起黄椰子,它的结果周期更短,椰子水清甜且解热生津。椰青以现摘果最为新鲜,果肉口感也最具奶香,果肉一般有薄有厚,比起老椰子(毛椰子)更适合用于制作椰子冻、椰子鸡汤。


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