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翻皮油豆腐怎么做

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  制作步骤:

  1、长条油豆腐,方形的也可以;

  2、中间开个小口;

  3、翻过来;

  4、生粉、两鸡蛋、两鸭蛋,适量盐,搅拌均匀;

  5、豆腐挂浆,油烧红;

  6、炸金黄捞出控油;

  7、制作成功。


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