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茶饼太硬怎么掰开泡茶啊

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  1、 将茶饼垫着包装纸一同放在茶盘上。

  2、 然后用茶刀从茶饼的侧面,慢慢插入茶饼。茶饼的边缘是松的,稍微用刀划几下,表面的茶叶会掉下来。

  3、 来回摇晃茶刀,并慢慢施加向下的压力,使茶刀慢慢得插进茶饼里。

  4、 如果刀比较厚,小的茶饼在戳进去的时候,便已经开了。如果是比较薄的刀,可以将左右移动的范围加大,把一饼茶横向剖成2片圆形的茶饼。或者把1个饼,剖成的2个饼。之后重复上述动作。把茶刀从边缘断面插进去,撬开来即可。


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