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山药煮多长时间能熟

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  山药一般煮30分钟即可煮熟。

  以排骨煮山药的做法为例,步骤如下:

  1、将山药削皮,冲洗后切块,浸泡于冷水中;

  2、将排骨剁成块备用;

  3、锅里烧水,将排骨沸水去除血沫;

  4、将排骨、山药倒入砂锅,加清水,放入切好的生姜片、大蒜、料酒;

  5、大火煮沸转小火慢炖30分钟,关火放入味精即可。


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