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干松茸炖猪脚怎么做

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  主料:猪脚2块

  配料:花旗参、红莲子、松茸、北沙参、南杏、金针菇、生姜

  步骤:1、将配料放入盆中,加入冷水,浸泡三十分钟;

  2、猪脚、姜片冷水下锅,沸水焯煮3分钟;

  3、金针菇洗净切去尾蒂,入蒸盅待用;

  4、所有食材,除猪脚全部入盅加热,加水,待水沸后加入焯好的猪脚;

  5、小火慢炖三个小时,出锅前10分钟再撒一小勺盐即可。


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