红薯怎样过冬
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1、选择质量好的红薯。红薯要经筛选,去除带有病斑、刀伤、虫伤以及“胀水土”的红薯,因为这些红薯带有病菌,很容易造成烂薯。
2、不宜与土豆放在一起。否则,它们俩位犯忌,不是红薯僵心、就是土豆发芽不能食用。所以,土豆和红薯不能存放在一起。
3、买回后保持干燥,不宜放在塑料袋中。
4、红薯的保存方法较易,一般将无伤残,霉烂的块茎堆放于温暖,潮湿,通风良好的僻处即可,经水解过程的红薯更香甜
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