丁香怎样泡酒米呢

　　配料：丁香50克，山奈50克，普通曲酒2500克，小米2000克，大米2000克，包米2000克。

　　制法：

　　1、将丁香、山奈装入曲酒瓶中，密封泡30天左右，使酒呈深棕色。

　　2、小米、大米、包米渣子等装入阔口容器距瓶口10厘米处，再将泡好的丁香山奈酒倒入，漫过杂米2厘米。

　　3、密封放置在阴凉的地方，一星期后即可使用，浸泡的时间越长，其效果越好。

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