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食品分析检验所包括的内容是什么

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  食品分析检验一般包括:食品样品的采集与处理、食品质量的感官检验、食品一般成分的测定、食品矿物质的测定、食品添加剂的测定、食品中有害有毒物质的测定、食品包装材料及容器的检测等内容。

  一般可以包括以下几个步骤:

  1、样品的采集

  2、样品的制备与保存

  3、样品的预处理

  4、成分分析

  5、数据记录整理

  6、分析报告的撰写


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