黄蚬子怎样去沙
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有3种方法；
将黄蚬子泡在水中，同时再放入一把菜刀或其他铁器，黄蚬子就会把泥沙吐出来，一般2至3小时即可；把黄蚬子全部放进一个盆子里，在水里加一点菜油，被菜油覆盖的一部分水与空气隔绝，贝类在水里就会觉得缺氧，会把身体伸出来呼吸，达到了清洗的效果；盆子盛满水，在盆中放两只平时不用的筷子，目的是不让小筐沉底，最后将装满黄蚬子的漏筐放在上面浸泡，2到3小时后就能看到盆底的脏东西。
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