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绿豆芽有毒吗

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  绿豆芽是没有毒的,可以放心食用。有商家卖的无根豆芽因为用无根药剂对人体可能有点不明作用,但是没有毒。

  绿豆芽其性凉、味甘无毒,能清署热、调五脏、解诸毒、利尿除湿,可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。没吃过凉拌豆芽吗?生吃没毒,但味道不是很好,因为不入味!可以用开水漂一下,半生熟的时候加入调料,谓之凉拌!


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