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每天吃几个大枣好

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  不能超过十个。大枣的维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,红枣所含糖分相当高,并且富含蛋白质、抗坏血酸、维生素C、钙和铁等营养成分。每100克红枣中,水分占百分之二十四,另含蛋白质1、9克、脂肪0.5克、碳水化合物33、1克和纤维2、3克,能提供1134、4千焦的热量。红枣能提高人体免疫力,抑制癌细胞发展,还可以降胆固醇、防治骨质疏松和贫血。此外,红枣还有益心润肺、益气生津、养血安神、益智健脑的作用,是上好的滋补养颜佳品,干红枣富含钾元素,同时还含有大量对人体有益的铁、镁、铜、烟酸、维生素B6,具有保健强身的功效。红枣不仅仅可以作为新鲜水果单独食用,也可以用来制作风味各异的菜肴。由于红枣所含糖分较高,因此制作菜肴的时候需要考虑少加或完全不加白糖。其中参枣汤发挥了枣和人参的营养功效,可以治疗贫血。


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