猪肝用料酒姜葱腌制后要洗吗

　　猪肝腌制后不需要洗，具体腌制方法如下：

　　主料：猪肝条；

　　配料：大葱、大姜、盐、鸡粉、生粉、料酒。

　　具体做法步骤：

　　1、首先将大葱和大姜用刀拍碎，然后切成小块和小段；

　　2、取适量的盐、鸡粉、生粉与料酒调和后，放入猪肝中，顺时针用手轻轻搅拌；

　　3、之后再放入大葱段和姜块，搅拌均匀；

　　4、放置30分钟后，猪肝即可腌制完成。

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