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土豆丝一般炒几分钟熟

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  土豆丝一般炒15分钟就可以了,最好是用水泡一下,避免氧化和粘连。土豆含有丰富的膳食纤维和维生素以及矿物质,可以起到增强饱腹感、促进胃肠蠕动、缓解和预防便秘的作用。

  步骤:

  1、土豆削皮、切丝泡在清水里,反复冲洗,直到水变清。青椒切丝、蒜切片、葱姜切丝。

  2、锅里放入油,然后放入花椒粒,炸香后,捞出。

  3、放葱姜蒜、干辣椒炒香。

  4、放入土豆丝、青椒翻炒,依次放入白醋、糖、盐、鸡精,一共炒15分钟即可出锅。


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