皮扎怎么炒

　　材料：皮扎适量、姜、青蒜、辣椒、鸡精、蒜、麻椒、盐、酱油。

　　步骤：

　　1、准备食材；

　　2、皮扎切块；

　　3、姜，蒜切片，辣椒切段，青蒜切菱形段；

　　4、热锅凉油煸香麻椒；

　　5、爆炒姜、蒜、辣椒；

　　6、大火翻炒皮扎，将锅内加入适量的酱油、盐、鸡精、味精继续翻炒；

　　7、最后加入青蒜翻炒均匀即可。

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