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哪些水果不易放在冰箱冷藏室里

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  不易放在冰箱冷藏室里的水果有火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹、香蕉等。

  原因如下:

  1、此类水果惧怕寒冷,易冻坏变质;

  2、果皮容易发生凹陷,出现一些黑褐色的斑点;

  3、表皮的油脂很容易渗进果肉,使果肉发苦;

  4、表皮容易变质,果肉容易霉变。

  在冰箱中低温冷藏虽然能减弱水果呼吸作用,延缓腐败变质,但低温也会导致果肉发生变质,使水果降低口感等。买来的水果应尽快食用,以免出现因冷藏变质的情况。


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