红糖年糕的做法
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主料：糯米粉300g，红糖1杯半。
配料：水1杯。这里用的杯子就是240ml的量杯。
步骤：1、将1杯水烧开，冲进红糖里，把红糖搅化。
2、将糯米粉倒入糖水里，搅拌均匀，软硬适宜。
3、在圆模上，铺好锡纸，锡纸上要刷油，防粘。也可以铺粽子叶。
4、将搅拌好的糊糊倒进圆模里，放进高压锅里蒸30分钟。
5、拿出来，晾凉之后再切块。
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