南雄饺子糍怎么制作

　　做法:

　　1、面粉加入适量温水，和匀备用；

　　2、把大虾去头、去皮洗净；

　　3、韭菜洗净切碎；

　　4、鸡蛋打入碗内搅匀，炒熟；

　　5、把虾切成大块；

　　6、在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味；

　　7、把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀；

　　8、将面团用擀面杖擀成多个薄皮，分别放入适量馅，包成饺子；

　　9、将包好的饺子摆放入蒸锅中，蒸熟即可。

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