胡萝卜果脯怎么做
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1、食材用料,胡萝卜500g,冰糖250g,水半杯;
2、胡萝卜去皮,切成长条放入锅内加冰糖加水用发火烹煮,煮到冰糖融化,使胡萝卜里水份蒸发;
3、打开锅盖加水继续蒸煮,直到胡萝卜被糖浆裹住,用筷子搅拌,使胡萝卜充份和糖浆融合,关火用筷子拨凉,即可做成胡萝卜果脯。
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