红烧豆饼怎么做如何做好吃

　　制作红烧豆饼所需主料：豆饼500克。

　　辅料：辣椒适量、大蒜适量、葱适量、色拉油适量、盐适量、酱油适量、淀粉适量。

　　做法：

　　1、准备材料；

　　2、油热时下姜、蒜爆香；

　　3、加入豆饼；

　　4、豆饼不用翻炒，直接放入清水即可，加酱油调色；

　　5、小火焖3分钟左右，起锅加盐、鸡精；

　　6、少许淀粉和清水拌匀，加入勾芡；

　　7、出锅前撒上葱花即可。

　　豆饼：又称”吉祥饼“，是大豆榨油后所得的油饼，是安徽固镇县濠城地方的特产名吃。

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