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胡萝卜烧五花肉怎么做

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  1、五花肉切成小方块。

  2、将大葱切成小段,生姜和大蒜瓣切成片。

  3、锅里放入适量水、适量料酒、几片生姜、香叶、八角、五花肉,将五花肉煮熟。

  4、将胡萝卜切成小块。

  5、锅里放入少许油,煸炒煮熟的五花肉。

  6、加入豆瓣酱、少许老抽、甜面酱,煸炒出香味,加入葱、姜、蒜、胡萝卜,翻炒均匀。

  7、加入没过全部材料的水,大火烧开转小火炖至肉比较软烂,然后大火收汁儿即可完成烹饪。


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