沈阳不得不尝的美食有哪些

　　1、马烧麦

　　沈阳的回民小吃，用水烫面，大米粉作扑面。选用腰窝、紫盖、三叉三个部位的牛肉剁碎制馅，加调料用清水浸煨成稀疏的伤水馅。

　　2、老边饺子

　　老边饺子是沈阳著名美食，由边福于清道光八年从河北省传入沈阳。将绞碎的猪肉煸炒后，用鸡汤或骨汤煨制，加入时令鲜菜拌成饺馅，以掺入适量熟猪油的开水烫拌和成的精粉面剂包制。

　　3、杨家吊炉饼鸡蛋糕

　　1950年传入沈阳。吊炉饼用炭炉上烤下 烙，熟透出炉，呈虎皮黄色，层次分明，外焦里嫩，清香可口。

　　4、朝鲜族打糕

　　打糕是用浸泡蒸熟的糯米，放在案板上用木槌打成年糕状，中间夹豆沙馅，加上白糖制成，香甜可口。

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