福建人怎么腌萝卜干

　　材料准备：白萝卜，盐适量，酱油适量，醋少量，白糖少许，辣椒丝适量；

　　制作步骤：

　　1、将白萝卜清洗干净，然后切片后放入容器；

　　2、将萝卜撒上盐并用手抓匀；

　　3、腌制一个小时后将萝卜中水分除去，加入三勺白糖，搅拌均匀；

　　4、撒上辣椒丝，加入酱油；

　　5、加入三勺醋，搅拌均匀；

　　6、腌制两天即可；

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