肉煮豆芽怎么做

　　原料：豆芽300克、猪肉50克、油2勺、葱、姜1片、花椒1小勺、八角2个、酱油1勺。

　　做法：

　　1、黄豆芽洗净备用，葱花切好备用，猪肉切好备用；

　　2、锅里放油，烧热后放入花椒、八角爆香；

　　3、加入葱花、姜丝翻炒；

　　4、放入肉片翻炒至肉变色；

　　5、加入豆芽翻炒；

　　6、倒入适量水，水量和豆芽齐平即可，加一勺酱油和盐；

　　7、小火炖至水收干，豆芽透烂即可。

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