茅台酿制的回沙工艺是怎样的
更新时间：
回沙工艺是最传统的酱香工艺，是小麦高温制曲，陈曲两次混入后，进行蒸馏取酒。对已取酒的酒醅仍从甄中取出，经过两次工艺处理，不加新料，经堆积，再入窖发酵一个月，又出窖蒸馏，取得第二次原酒入库，酒即为回沙。
茅台酿制的回沙工艺是怎样的相关文章：
茅台酿制的回沙工艺是怎样的
回沙工艺是最传统的酱香工艺，是小麦高温制曲，陈曲两次混入后，进行蒸馏取酒。对已取酒的酒醅仍从甄中取出，经过两次工艺处理，不加新料，经堆积，再入窖发酵一个月，又出...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：哈尔滨有什么中专学校
下一篇：长高拉伸运动有哪些
