如何养肝脾

　　1、大豆及豆制品：含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物。

　　2、西瓜：富含大量糖、维生素及蛋白酶等，蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。

　　3、海鲜类：例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，但选择烹调要得当，否则可能会引起食物中毒，蒸煮温度要达到100度，加热时间要半小时以上。

　　4、含钾丰富的食物：海带、米糠及麦麸、杏仁果、橙、葡萄干、香蕉、李子、瓜子。

　　5、动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等含高蛋白及适量脂肪的食物。

　　6、含花青素植物：黑枸杞、蓝莓、葡萄、黑加仑等。

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