小龙虾尾不能吃吗
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1、小龙虾尾可以吃。
2、爆炒龙虾尾做法
(1)青葱切段装盘备用,姜蒜切片。
(2)龙虾倒入料酒腌制十分钟,油热到龙虾尾过油炸炒,捞出备用,油热后放一勺豆瓣酱。
(3)炒出红油,放花椒和干辣椒,翻炒出香味,放入姜、蒜、香葱炒出香味。
(4)放入龙虾尾翻炒,放入料酒、生抽继续翻炒,放入一碗水,大火煮几分钟。
(5)放入适量的白糖,一勺蚝油翻炒,下青葱翻炒出锅。
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