哈根达斯冰淇淋的做法

　　材料：鸡蛋、纯牛奶、白糖。

　　具体做法：

　　1、鸡蛋取蛋黄，将白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打成乳白色；

　　2、把牛奶倒入锅中，煮至微开；

　　3、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌（防止鸡蛋被牛奶烫熟而结块），可适量加入奶油和果酱；

　　4、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉；

　　5、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻，隔两个小时搅拌一下（防止有冰碴）即可。

哈根达斯冰淇淋的做法相关文章：