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怎样在家做雪糕

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  1、红豆提前一夜泡水,倒入红豆,大火煮开转中火煮20分钟,装半碗水倒入淀粉,调成水淀粉备用。

  2、20分钟后红豆煮到开花,倒入牛奶,撒入白糖,撒少许盐,挤进适量炼乳,中火煮开,倒进水淀粉。

  3、再次煮开后转小火,过程中需用汤勺不停搅动,直至浓稠关火放凉,放凉后倒进模具,盖上盖子。

  4、放进冰箱冷藏四个小时,四个小时后拿出过凉水,轻轻退出成型的雪糕即可完成。


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