求麦当劳里面苹果派的做法
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材料: 苹果 1只、糖 3 大勺、桂皮粉、水、玉米淀粉 、面粉 、黄油、 Shortenning 60 克。
做法:1、 用面粉、黄油和Shortening做酥皮。2、 将苹果去皮去核,切成小丁加水,糖和桂皮粉用中火将苹果煮软,然后用淀粉勾芡,苹果馅须放凉后再用。3、 取两片酥皮,在一片上放适量馅料,再将另一片盖上,用刀背将四周压紧,再在上面用叉子轻轻的戳些小孔。4、 放烤箱烤15至20分钟至面皮金黄。
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