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鲜椰枣与加工过的椰枣有什么区别

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  没有太大差别,鲜的放时间长了会变质,干的可以放很长时间。营养成分两种一样。干的里面没有防腐剂,可放心食用。

  1、椰枣:又名波斯枣、番枣、伊拉克枣,是枣椰树的果实,《本草纲目》称无漏子。原植物属棕榈科刺葵属。椰枣产于中东、北非以及中国的福建、广西、云南、广东等热带或者亚热带地区。

  2、蜜枣营养丰富,富含果糖,因果糖血糖生成指数最低,所以可供糖尿病患者适量食用。除富含果糖外,椰枣还含有多种维生素,蛋白质、矿质元素及其他营养成分,自古以来被人们视为很好的滋补营养食品。椰枣里面浸出的糖汁经过凝结可作为调料,常用于煮肉,甜而不腻。椰枣性甘温、无毒。功效是:补中益气,止咳润肺、化痰平喘。


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