雪茸菌干怎样煲汤

　　可以做雪茸乌鸡汤。

　　原料：雪茸菌干十片、乌鸡半只、生姜五片、盐适量、枸杞20颗左右。

　　做法：

　　1、乌鸡洗干净，雪茸泡发。

　　2、乌鸡先过沸水，去掉血水和油腻，取砂锅重新添加水开始煲汤。

　　3、半砂锅水，半只乌鸡，五片生姜，十片雪茸，放进锅里一起开始煲。

　　4、乌鸡快熟的时候加入枸杞，继续煲30分钟即可。

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