山楂糕的吃法
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可以做酸奶山楂糕爱心饼干。
一.主料:面粉100克、玉米淀粉25克、鸡蛋2个、山楂糕1袋、油适量、白糖适量、酸奶适量、小苏打1克。
二.方法步骤:
山楂糕切成小粒备用,打一个鸡蛋,加入冰糖搅匀。再加入油搅匀,打至有些膨胀。加入适量酸奶搅匀,筛入面粉、玉米淀粉、小苏打。放入山楂糕粒,拌成面团。将面团擀成面皮,用模具压出自己喜欢的形状。烤盘上刷一层油,摆入心形饼干,打一个蛋搅匀。刷上少许蛋液放入烤箱,180度上火烤20分钟左右。稍微上色后取出再刷一次蛋液继续烤。再翻面刷蛋液,继续烤完另一面即可。
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