武汉的朋友告诉我苕面窝的做法

　　苕面窝

　　材料：红心红薯1斤、面粉60g、葱花少许、盐适量、胡椒适量、鸡精适量。

　　做法：

　　1、红薯去皮切成小丁块洗净放入锅内；

　　2、加入面粉、葱花、胡椒、鸡精、盐；

　　3、慢慢点清水搅拌成糊状；

　　4、平底锅放适量油，烧温热后放入食材，用筷子抺匀摊平，要求油要淹没食材；

　　5、中小火煎透，转为大火剪至焦黄即可。

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