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拌饭肉燥的做法

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  1、香菇去蒂切小丁、洋葱切丁、香芹切小丁;

  2、猪肉馅放入盐、料酒、香油、酱油,并顺着一个方向将肉馅拌匀;

  3、起锅放入少许油,油热加入洋葱末、煸炒出香味放入肉末,煸炒变色出香味放入香菇、香芹、玉米粒继续煸炒,放入少许酱油;

  4、加入剩饭;

  5、将剩饭与菜翻炒均匀,直至每粒米饭上都包裹上汤汁即可。


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