糯米的好坏如何区别

　　区分糯米好坏的方法：

　　1、好的暖米粒大饱满。

　　2、糯米的颜色雪白，如果发黄且米粒上有黑点，就是发霉了，不宜购买。

　　3、糯米是白色不透明状颗粒，如果糯米中有半透明的米粒，则是掺了大米。

　　4、闻气味。陈米一般会有霉味，霉味越重，时间越长；正常的糯米没有异味、异香。

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