活鲍鱼可以直接冷冻吗
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活鲍鱼可以直接冷冻。活鲍鱼冷清洗干净,装入保鲜袋中,再置放在冰箱冷冻室。冷冻鲍鱼保质期较长,吃时取出解冻即可。
鲍鱼(学名:Abalone),也称为海耳、鳆鱼等,鲍科鲍属软体动物,分布于太平洋、大西洋和印度洋,公认最佳产地为日本北部和墨西哥,是名贵的海洋食,味道鲜美,营养丰富,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”。
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