黑椒烧鹅配方有几种

　　配方如下：

　　1、主料：烧鹅肉300克，青椒1个，洋葱半个， 红泡椒1个，葱姜蒜适量；

　　2、辅料 ：黑胡椒粉1茶匙， 盐适量，鸡精1茶匙 ，老抽酱油2勺，料酒2勺， 烧烤汁半勺，糖1茶匙。

　　做法步骤如下：

　　1、准备好材料，烧鹅肉洗净斩小块；

　　2、烧鹅肉调入1勺老抽和料酒腌制几分钟；

　　3、青椒、洋葱、红泡椒洗净切块；

　　4、锅里烧热葱姜蒜爆香倒入肉块煸炒；

　　5、然后调入1勺老抽；

　　6、调入1勺料酒。盖上锅盖焖煮几分钟；

　　7、煮到肉块七八成熟放入洋葱、青红椒煸炒；

　　8、调入适量的盐、1茶匙糖和鸡精；

　　9、起锅前撒上1茶匙黑胡椒粉，翻炒均匀即可。

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