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如何快速煮绿豆沙

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  快速煮绿豆沙的方法:减少绿豆量,分次加水。

  材料:绿豆100克,适量的冰糖。

  做法:

  绿豆洗净放入锅,加入刚好末过绿豆的水;利用水量小,水沸腾时绿豆与绿豆之间快速摩擦产生的效果,盖上锅盖开火,煮开后转中小火煮;大约烧煮10分钟绿豆即可开花。加入冰糖及适量的水煮开即可。


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