东北人怎样晒黄瓜干

　　原料：黄瓜。

　　步骤：

　　1、用水冲洗干净。

　　2、去掉头尾。

　　3、稍微去掉外面的刺衣。

　　4、对半切开。

　　5、用勺子挖掉里的内肉，这样做出来的黄瓜干口感要比不去掉内肉的好吃很多。如果内肉很厚的话就挖深一点。

　　6、挖出来的内肉可以加糖拌着吃，也可以榨成汁。

　　7、盐多放后，放冰箱里。

　　8、摆放在阳台上晒干即可。

　　注：因为黄瓜干比较咸，并且晒过的，吃之前需要用凉水泡一会沥干。

东北人怎样晒黄瓜干相关文章：