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海鲜生蚝肉怎么保存

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  1、用保鲜膜包好,另外加点盐,放在冰箱里面即可。尽量早点食用,时间久容易不新鲜,影响味道。

  2、生蚝的冷藏一般在4至5摄氏度的恒温,高了滋生细菌,导致蚝肉腐烂,低了会冻坏或冻死生蚝。最多在冰柜中保存6天,而且不能随意翻动或与其他食品混杂搁放。要冷藏,不能冷冻,把碎冰块放在生蚝上面即可。


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