崇左市特色美食有哪些

　　1、状元蹄：是崇左市同的一道特色传统名菜，油而不腻，味美醇香，广受食客好评，是闻名全国的当地特产；

　　2、糕里虾仁：是崇左的一道特色美食，是以原材料鸡蛋清、米粉、虾仁等煎炸烹制而成，色泽焦黄，口味松香可口；

　　3、袜底酥：是崇左的地方传统糕点，精选配料，做工讲究，酥饼呈现鲜亮的光泽感，散发着清香，口感松脆爽口；

　　4、响油鳝糊：是崇左的一道汉族传统名菜，以新鲜鳝鱼作为原料，添加佐料爆炒而成，色泽偏深红，油润而不腻，新鲜可口。

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