用九阳电饭煲怎样做蛋糕
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一、材料:自发粉、鸡蛋3个、白砂糖、牛奶、色拉油。
二、做法:
1、蛋清、蛋黄分开;
2、将蛋清打发,加入适量白糖,再打成干性发泡;
3、蛋黄中加入自发粉、牛奶6勺,搅拌均匀;
4、将蛋黄糊倒入蛋白糊中,搅拌均匀;
5、内胆中倒入色拉油,将锅底和壁抹油;
6、按“蛋糕键”,热油,约两分钟后,机器发出滴滴滴的提示音时,表示预热完成,预热完成后,加入蛋糕糊,盖上盖子;
7、烘烤时间结束,尽快打开锅盖,避免冷凝水滴到蛋糕表面影响外观和口感,开盖后使表面水汽蒸发半分钟左右即可。
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