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土豆和洋葱一起炒肉可以吗谢谢

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  土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。 土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生 。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。

  洋葱,别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等,百合科、葱属二年生草本植物。洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。

  做法:

  1、土豆两个,洋葱一个,切好的肉片;

  2、土豆洋葱切片,青椒切丝,葱姜切碎,红尖椒切段;

  3、炒肉片,加葱姜,红尖椒,老抽调味;

  4、放入土豆片洋葱片翻炒两分钟;

  5、加入青椒,盐,十三香调味;

  6、出锅。


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