广东的老母鸡汤怎样堡制啊

　　主料：母鸡500克。

　　辅料：桑寄生30克,，玉竹30克,，枣20克。

　　调料：姜5克，盐5克。

　　做法：1、.将老母鸡活宰，去毛、肠脏、肥油，取半只斩块，并起油锅，用姜爆香备用；

　　2、 桑寄生除去杂质，洗净；

　　3、 玉竹、红枣洗净；

　　4、 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮三小时，调味即可。

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