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板栗能烧鹅肉吗

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  1、可以把鹅剁成适当大小。

  2、加入少量啤酒焯一下鹅肉,盛出,洗去血沫备用。

  3、香料备好。

  4、鹅和香料倒入锅中,加入足量的啤酒(保证鹅肉的鲜嫩),适量的水,适量的老抽。

  5、加入冰糖,大火炖煮10分钟,转小火炖20分钟,关火焖半小时,再小火20分钟关火,直至软烂。

  6、倒入焯熟的栗子,加入适量的盐炖煮至汤至粘稠。


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