家常煎黑椒牛排需要什么配料

　　做煎黑椒牛排需要的配料有：

　　小茴香、胡萝卜、洋葱、黄油炒香、卤汁，红酒、盐、勾芡、沙司、辣椒酱。

　　煎黑椒牛排的做法如下：

　　主料：

　　牛排250g。

　　辅料：

　　油适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，胡椒粉适量。

　　制作步骤：

　　1、将买回来的牛排切好备用；

　　2、准备好调味料；

　　3、腌制15分钟左右；

　　4、平底锅中放入适量的色拉油；

　　5、放入牛排小火煎制；

　　6、煎至变色后翻面；

　　7、放适量的老抽；

　　8、放入适量的生抽；

　　9、放入适量的清水；

　　10、汁收的差不多就可以起锅了。

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