泰国芒果饭怎么做
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一,材料: 芒果2个、椰汁半杯、糯米500克、糖3汤匙、芝麻3汤匙。
二,做法:
1、将糯米洗净后,用清水浸1至2个小时;
2、将芒果去皮、去核,切件或切粒,放冰箱内备用;
3、将糯米滤去水分,薄薄地铺平在碟内,用猛火蒸约15分钟至熟;
4、将糯米盛到大碗内,趁热加入糖、椰汁和芝麻拌匀,并放在一旁晾着;
5、将芒果肉拌于椰汁糯米旁,吃时再淋上少许椰汁即可。
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