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蛇鱼怎么做好吃

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  做法如下:

  1、准备材料蛇鱼500克,荷兰豆、红萝卜、花菇各200克,豉油300克,盒豆腐5盒。

  2、将蛇鱼取净肉后去皮,片成片状。

  3、用改好刀的豆腐垫底,上面依次摆放蛇鱼片、荷兰豆、红萝卜、花菇,上笼蒸3分钟,浇豉油即成。鱼底部放以上食材,同吃时别有风味。


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