盐焗虾仁的做法
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盐焗虾仁的做法:
1、锅底铺一层海盐,只要将锅底盖住,大概1厘米厚度即可。
2、开中火加热五分钟;将洗净处理过的是擦干表面水份的虾排放在上面;撒上葱花、花椒。盖上盖子焖。
3、等待3—5分钟,开盖看到虾变色即是熟了,加香菜提香即可。如果喜欢稍重一点的味道,虾可以提前用料酒、盐腌制十分钟。
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