面粉发酵完后又粘孔又大怎么办

　　面粉发酵过度拯救方法：

　　1、碱面法。适当加点碱，中和酸味。

　　2、老面法。加入新面团，并且与之柔均匀，混合。

　　面粉的发酵技巧：选对发酵剂：发面用的发酵剂有三种：小苏打、面肥和干酵母粉。它们的工作原理都差不多：在合适的条件下，发酵剂在面团中产生二氧化碳气体，再通过受热膨胀使得面团变得松软可口。

面粉发酵完后又粘孔又大怎么办相关文章：

★ 挤痘痘挤完后变成黑红色怎么回事

★ 如何使羊绒衫洗完后显得蓬松

★ 镀晶完后第二年又不镀结果会怎样

★ 衣服洗完后变硬怎么办

★ 鲍鱼杀完后怎么保鲜

★ 面粉发酵后有股酒味能不能吃

★ 面粉发酵后有股酒味能不能吃

★ 面粉发酵后太酸怎么办

★ 哭完后眼睛消肿的方法

★ 高跟鞋洗完后怎么处理